Negroamaro
Podere Don Cataldo
Beschikbaar vanaf april 2025Jaar: 2023
Land: Italië
Regio: Puglia
Inhoud: 0,75 l
Alcoholpercentage: 13 °
Druiven: Negroamaro
KarakterIstieken: Een zachte en lichte rosé uit het zuiden van Italië! Podere don Cataldo bewijst dat het kan. Een rosé met een prachtige koraalroze kleur en in de geur knalt het rood fruit in het glas! Aroma's van aardbei, framboos en bessen. Verfrissende en smaakvolle wijn. De alcohol van de wijn is in balans met zijn delicate smaken en lichte heldere frisheid, elegantie en persistentie. Droge en zachte afdronk met een aangename frisheid.
Foodpairing: Deze wijn is heerlijk als aperitief bij een tapas bordje maar ook erg lekker bij carpaccio van tonijn, sushi, gegrilde groenten, verse kazen en pastagerechten
Prijs: € 12,35
Negroamaro
Het wijnhuis
Ernesto Rocca
In 1998 kocht Ernesto Rocca, gedreven door zijn voorliefde voor de regio Puglia, een stuk grond in het dorp Leverano, in de provincie Lecce. Dit landgoed bestaat uit twee spiegelende gronden, te weten: Vignali Grandi en Podere don Cataldo. De premium wijnen, de beste selectie, dragen vol trots de naam van Podere don Cataldo. Momenteel is de vijfde generatie aan zet en zij zetten het bedrijf vol passie en liefde voort en brengen het bedrijf naar nieuwe, betere prestaties.
Podere Don Cataldo
Podere Don Cataldo is een van de wijnhuizen van Rocca in Leverano, vlak bij Lecce. Lange tijd was dit wijnhuis er alleen voor de productie van wijn. Een paar jaar geleden is Rocca begonnen om dit wijnhuis om te bouwen tot een combinatie van wijnhuis en resort, waardoor het nu meer allure heeft gekregen dan ooit. Rocca heeft besloten om vanaf het wijnjaar 2020 een compleet nieuwe lijn op te zetten, genoemd naar de Podere, met nieuwe wijnen van superieure kwaliteit.