Roero Arneis
Bric Cenciurio
Wijnhuis: Bric Cenciurio
Jaar: 2023
Land: Italië
Regio: Piemonte
Inhoud: 0,75 l
Alcoholpercentage: 13,5°
Druiven: Roero Arneis
Herkomst: DOCG Roero Arneis
Bodem: Kalk
Vinificatie:. Vergisting op inox vaten.
Karakteristieken: . Aroma’s van amandelen, peer, abrikoos. .Licht strogeel gekleurd. Gestructureerde wijn met fruitige en nootachtige aroma’s. In de smaak mild droog, elegant en fris, met een hint van anijs en venkel Mooie mineraliteit, goed in balans met een geweldige complexiteit.
Foodpairing: Aperitief, witte pasta’s,gerechten met vis en salades
Bewaarpotentieel: 3 à 5 jaar
Prijs: € 17,15
Arneis is een witte druif die voornamelijk in de Roero, in Piemonte, ten noorden van Alba voorkomt. Arneis betekend letterlijk “moeilijk kleintje”, doordat de druif erg lastig te onderhouden is in de wijngaard. Zo lastig zelfs, dat de druif tot zeer recent met uitsterven bedreigd werd. Enkele dappere wijnmakers, waaronder Bric Cenciurio hebben het echter aangedurfd de druif de erkenning te geven die ze verdient!
