Dauvergne-Ranvier
Rhône
Dauvergne-Ranvier
Een nieuw type kooplieden vestigde zich in Laudun, vlakbij Avignon. Wijnmakers, partners Jean-François Ranvier en François Dauvergne, vinifiëren hun eigen wijnen door rechtstreeks te werken op percelen die hen ter beschikking worden gesteld door gecontacteerde wijnbouwers. Sinds 2004 zijn ze begonnen met 2 of 3 appellaties van gecontroleerde oorsprong, en sindsdien voortdurende bezig met het prospecteren en ontdekken van pareltjes van landgoederen verspreid over de vier hoeken van de Rhônevallei. Tegenwoordig werken de makers met een veertigtal kelders, van wijnen uit de Côte Rôtie tot die uit de Lubéron. Het beste van hun productie (een twintigtal AOC’s) is gegroepeerd onder het label “Dauvergne Ranvier”.
Na ongeveer vijftien jaar ervaring in de Rhônevallei reizen de partners elk jaar meer dan 60.000 kilometer in de Rhônevallei om nieuwe terroirs te vinden om te exploiteren. Het voordeel van deze weg voor wijnbouwers? Kwaliteitsadvies inwinnen om een perceel van hun landgoed te verbeteren en deze expertise uit te breiden naar de gehele productie. Hun productie, harmonieus en gestileerd, respecteert een gemeenschappelijk kader en een doel. Hier geen passieve of risicovolle wijnen. De wijnen, stuk voor stuk zeer fruitig, zorgen vanaf het begin voor een prachtige aromatische expressie! De makers wilden een assortiment wijnen aanbieden met een mooi evenwicht tussen tannines en zuurgraad.
Jean-François en François aan het woord
Net zoals een kok nieuwe recepten bedenkt, creëren wij elk jaar nieuwe jaargangen met nieuwe appellations. Wij werken zonder grenzen. De Rhônevallei is onze geboorteplaats, maar in de loop van de tijd hebben we vriendschappelijke banden opgebouwd met wijnbouwers uit andere regio's (o.a. Bordeaux). We hebben ervoor gekozen om geen wijnstokken te kopen, maar samen te werken met wijnboeren. Zij zijn eigenaar van de wijngaard en wij hebben onze knowhow, onze “vaardigheid”. Deze knowhow werd verworven tijdens meer dan dertig jaar werk in meerdere wijnbouwgebieden en bij talrijke wijnbouwers.
Net zoals een groot restauranthouder zijn groenten en fruit bij producenten selecteert, kiezen wij bij wijnboeren de druiven waaruit onze jaargangen zullen bestaan. Wij ondersteunen en adviseren producenten het hele jaar door en tijdens de oogst helpen wij hen bij het bepalen van de juiste oogstdatum. In elk van de kelders begeleiden we de vinificatie zoveel mogelijk. Als er vaten nodig zijn voor het rijpen van wijnen, kopen wij deze in en stellen deze ter beschikking aan wijnbouwers. Deze manier van werken is uniek net als de wijnen die er geproduceerd worden.Elk van onze wijnen herinterpreteert de appellatie waar hij vandaan komt, maar ze hebben allemaal iets gemeenschappelijk: ze zijn de synthese tussen hun appellatie, die hen met een terroir verbindt, en onze gevoeligheid, die ons er altijd toe aanzet om finesse boven kracht te verkiezen.
Onderscheidingen
De hoge kwaliteit van de wijnen die een gevolg zijn van de know how van Jan-François en François alsook van de druiven afkomstig van zeer goede percelen is de pers niet ontgaan. Dauvergne-Ranvier werd door verschillende wijngidsen en magazines overladen met onderscheidingen. Een terechte beloning voor het harde werk van de beide heren en hun team!
Het aanbod
Van dit domein bieden we zes wijnen aan: een witte en vijf rode. Klik op de knop voor de informatiefiche van de wijn.
